กิจกรรม Thai SELECT Cooking Experience
Thai SELECT ในกลุ่มผู้มีอิทธิพลทางสื่อสังคมออนไลน์เขตพื้นที่ตะวันตกตอนกลางของสหรัฐฯ โดยเชฟ Panthipa (Patty) Neumsonทั้งนี้ เชฟ Patty เป็นเชฟผู้มีชื่อเสียงได้รับรางวัลจากหลากหลายเวที อาทิ รางวัลชนะเลิศรายการ Guy’s Grocery Games Show ช่อง Food Network Channel รางวัลชนะเลิศการแข่งขันปรุงอาหาร ช่อง WBEZ Chicago และรางวัลชนะเลิศ “Best 100 dish in Chicago” จากนิตยสาร Time Out Magazine เป็นต้น อีกทั้ง ยังเป็นเจ้าของร้าน Herb (ที่ตั้ง 5424 N. Broadway St., Chicago, IL 60640) ที่ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ประเภท Signature จากกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ และรางวัลจาก Michelin Guide ติดต่อกันถึง 9 ปี (ระหว่างปี 2557 – 2566)
โดยมีผู้มีอิทธิพลทางสื่อสังคมออนไลน์เข้าร่วมกิจกรรม ทั้งสิ้น 10 ราย ได้แก่
- @maunaeatschicago ผู้ติดตาม 9.15 หมื่นคน- @alanainwanderland ผู้ติดตาม 5.67 หมื่นคน- @chicagofoodscene ผู้ติดตาม 3.25 หมื่นคน- @chicago.food.guide ผู้ติดตาม 1.24 แสนคน- @chicagofoodiegirl ผู้ติดตาม 4.08 หมื่นคน- @shirleythere ผู้ติดตาม 1.70 หมื่นคน- @chicagopescetarian ผู้ติดตาม 9.36 หมื่นคน- @chicityeating ผู้ติดตาม 3.81 หมื่นคน- @itsstefannyluz ผู้ติดตาม 1.67 หมื่นคน
เข้าร่วมทดลองปรุงอาหารไทยทั้งสิ้น 4 รายการ ได้แก่ ส้มตำ ต้มยำกุ้ง ผัดกะเพรา และกล้วยบวชชี เพื่อสร้างการรับรู้อาหารไทยแท้สูตรต้นตำรับและประชาสัมพันธ์ตราสัญลักษณ์ Thai SELECT นอกจากนี้ ยังได้จัดมุมแสดงตัวอย่างสินค้าวัตถุดิบการปรุงอาหารไทยเพื่อประชาสัมพันธ์ให้ข้อมูลแก่ผู้มีอิทธิพลทางสื่อสังคมออนไลน์ที่เข้าร่วมกิจกรรมด้วย
ตลอดการจัดกิจกรรมผู้มีอิทธิพลทางสื่อสังคมออนไลน์ให้ความสนใจสอบถามข้อมูลรายละเอียดวิธีการปรุงอาหารไทยที่ถูกต้องอย่างต่อเนื่อง รวมถึงถ่ายภาพนิ่งและวิดีโอเพื่อนำไปใช้ในการประชาสัมพันธ์เผยแพร่ในอนาคต ทั้งนี้ คาดว่าจะสามารถสร้างการเข้าถึงกลุ่มผู้บริโภคเป้าหมาย (Reaches) ได้ทั้งสิ้นอย่างน้อย 200,000 ครั้ง
